Учёные давно бьют тревогу, что население планеты стремительно набирает лишний вес. Всё, что мы едим, слишком сладкое и калорийное. Уже дошло до того, что власти на законодательном уровне предписывают компаниям-производителям ограничивать содержание сахара в продуктах и вырабатывают новые более здоровые схемы питания в школах.
Эксперты в области здравоохранения настаивают, что продукты нужно маркировать понятнее. Например, в США количество калорий на упаковках должно быть написано большими цифрами. Красные, желтые и зеленые этикетки указывают на полезность некоторых продуктов в Великобритании.
Но частно люди просто не понимают маркировки с указанием калорийности. Мало кому что-то говорит обозначение "170 калорий" на пачке чипсов. А из разноцветных этикеток потребители могут не понять, почему пища обозначена красным — из-за жира, сахара или чего-то еще?
Поэтому британские учёные предложили маркировать продукты не только калориями, но и временем физической активности, необходимой для их сжигания. Например, на этикетке шоколадного батончика можно написать 229 калорий и значок, который показывает, что это 42 минуты ходьбы или 22 минуты бега. Тут уже сто раз подумаешь.
Но у этого метода есть противники. Независимо от того, заставит ли новая маркировка людей есть меньше, она может усилить негативное отношение к физическим упражнениям:
"Идея, что физические упражнения будут наказанием за съеденное, не кажется хорошим способом пропаганды спорта или здорового отношения к еде".