Не МКС, а винный погреб: в космос отправят 12 бутылок вина

На Международную космическую станцию чего только не оправляют. То духовку, чтобы выпекать печенье в невесомости, то вино.

Французская компания Space Cargo Unlimited планирует проводить биологические исследования в условиях микрогравитации на орбите Земли. Для первого исследовательского проекта компания отправит на МКС 12 бутылок вина.

Они проведут в космосе целый год. Ученые хотят понять, как микрогравитация и повышенная радиация влияют на жидкость. В этом эксперименте Space Cargo Unlimited надеется увидеть, отличается ли процесс старения вина в космосе от старения вина того же самого урожая на Земле. Есть предположения, что хранение вина на орбите окажет положительное влияние на бактерии и состав вина.

Космонавтам выпить не дадут. В данном случае станция просто исполнит роль винного погреба.

Через год, когда бутылки вернутся на Землю, к исследованиям присоединится Винный исследовательский институт при университете Бордо. Там состав "космического" вина сравнят с контрольным земным образцом.

Над вином такие эксперименты еще никто не ставил. Однако в ходе аналогичного исследования шотландской компании Ardbeg в космосе уже побывал виски. Бутылки отправились на МКС в 2011 году и 

"Виски провел на станции только два года, а вкус и цвет соответствуют пятилетней выдержке".